Últimos temas
» Receta Galletitas rusas
2018-09-11, 21:03 por Bizcochito

» Receta Cupcake de Nutella
2018-09-11, 21:02 por Bizcochito

» Receta Muffin de Cerezas y almendras
2018-09-11, 21:01 por Bizcochito

» Saludos a todos los miembros del foro
2018-09-11, 20:59 por Bizcochito

» Receta pan de queso fersco
2018-09-11, 20:57 por Admin

» Receta Pan de choclo
2018-09-11, 20:54 por Admin

» Receta champiñones rellenos con queso y nueces
2018-09-11, 20:49 por Admin

» Receta acompañamiento-coliflor al sarten
2018-09-11, 20:46 por Admin

» Receta Semola con salsa de vino-postre chileno
2018-09-11, 20:42 por Admin

» Receta Leche nevada postre chileno
2018-09-11, 20:39 por Admin


  • Visita Foros amigos
  • Visita Foros Amigos

Receta Salmón con almejas

Ir abajo

Receta Salmón con almejas

Mensaje por ISABELITA el 2016-07-02, 15:13



INGREDIENTES

1 K de filetes gruesos de salmón
1/2 K de almejas
250 g de champiñones
250 g de mantequilla
1 vaso de leche
El zumo de 1 limón
Un chorrito de vino blanco
Sal y pimienta
1 cucharón de aceite de oliva

PREPARACIÓN

Salar y macerar en leche y zumo de 1/2 limón los filetes de salmón, al menos 2 horas.
Derretir la mantequilla en una sartén y saltear los champiñones lavados, sin el pie terroso y rebanados en rodajas, junto con las almejas.
Cuando los champiñones hayan soltado su jugo, añadir el chorrito de vino blanco.
Cuando estén hechos, añadir el zumo del otro medio limón y salpimentar.
Escurrir los filetes de salmón y asar a la parrilla muy fuerte hasta que se doren, dándoles la vuelta también.
Disponer los filetes en una fuente para servir y añadirle las almejas y los champiñones.

ISABELITA

Mensajes : 38
Fecha de inscripción : 16/05/2016

Ver perfil de usuario

Volver arriba Ir abajo

Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.