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Receta muslos de pollo a la naranja

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Receta muslos de pollo a la naranja

Mensaje por Maria Teresa el 2017-11-18, 14:19



Ingredientes
2 o 3 personas

5-6 muslos de pollo
2 tazas zumo de naranja
2 cucharadas azúcar moreno
2 cucharadas ketchup
2 cucharadas salsa de soja
1 cebolla
2 dientes ajo
Sal y pimienta
Harina
Aceite de oliva

Los muslos preparados! =)

Salpimentamos.

Los pasamos por harina.

Calentamos aceite de oliva en una olla plana y doramos los muslos por ambos lados. Retiramos.

Picamos la cebolla y pelamos los ajos. Rehogamos ambos ingredientes en el mismo aceite.

Ahora echamos el zumo de naranja, azúcar, soja y ketchup.. Y mezclamos. Ponemos el fuego más alto hasta que empiece a hervir.

Devolvemos los muslos a la olla y lo cocinamos todo 30 minutos a fuego medio/bajo, hasta que la salsa adquiera una textura más espesa. Mientras se cocinan daremos una vez la vuelta al pollo, para que coja bien el sabor =)

Apagamos el fuego y dejamos reposar unos 5 minutos.

Servimos.
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