Receta entrada de piña con camarones

Ingredientes:

Piña (en conserva) - 1 tarro
Queso duro - 100 gramos
Huevos (hervidos) – 2
Palitos de cangrejo (o camarones) - 100 gramos
Mayonesa (al gusto)
Lechuga (verde, un par de hojas)

Preparación:

1. Sacar los anillos de piña de un tarro, ponerlas en un plato.
2. Cortar las hojas de lechuga y cubrir el agujero de la piña
3. Para el relleno mezclar huevos duros, queso y palitos de cangrejo, todo cortado en cubos grandes, agregar un poco de mayonesa.
4. Colocar el relleno en las piñas.