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Receta pierna de cerdo al horno

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Receta  pierna de cerdo al horno Empty Receta pierna de cerdo al horno

Mensaje por Maria Teresa el 2015-12-05, 14:08

Receta  pierna de cerdo al horno Pierna-de-cerdo-a-la-sidra

Cerdo horneado

Ingredientes:

   Una pierna de cerdo
   Tomate
   Cebolla
   Chile dulce
   Cilantro
   Ajo
   Naranja agria
   Orégano

Preparación:

   Se coloca el cerdo en una bandeja para hornear y se pincha con un tenedor.
   Se baña con el jugo de la naranja agria y se espolvorea con sal, pimienta, azúcar y el orégano.
   En una licuadora se introducen el tomate, la cebolla, chile dulce, cilantro, ajo y se licua todo.
   Con los ingredientes licuados se adoba la pierna de cerdo y se deja reposar.
   Con el cerdo reposado, se procede a introducirlo al horno.
Maria Teresa
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Fecha de inscripción : 28/05/2014

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