Últimos temas
FOROS AMIGOS II
-
- Visita Foros amigos
- Visita Foros amigos
-
- Foro Pensando en Ti
Foro Poemas foro Rdj mùsica y Karaokes
Foro Mùsica variada y karaokes <
- Foro Pensando en Ti
-
Receta de bife a la pimienta
Página 1 de 1.
Receta de bife a la pimienta
4 bife ancho
400 ml de crema de leche
8 cucharadas de mantequilla
5 gr de pimienta picante triturada con un mortero
2 onzas de brandy
4 papas medianas
sal al gusto
aceite vegetal (oliva opcional)
Como preparar bife a la pimienta:
Se funde la mantequilla en una sarten grande a fuego lento y cuando tenga un color dorados se salpimientan los bifes y se ponen cocinar hasta que de doren por todos lados
Aparte en una sarten a fuego lento se pone la pimienta triturada se tuesta unos segundos hasta que suelte su aroma luego flamear con el brandy una vez que deje de flamear se echa la mantequilla y crema de leche dejar unos minutos que tome punto hasta que este una salsa homogénea de color terroso reservar.
terminar la cocción de los bifes se retiran y procede a emplatar con la guarnición de su elección y finalmente se agrega la salsa encima de los bifes y a disfrutar buen provecho.
Temas similares
» Receta Ajiaco Nortino-Receta chilena
» Receta Lomo de cerdo al horno, receta chilena
» Receta pollo a las finas hierbas receta mexicana
» Receta Arroz chilote receta comida chilena
» Receta pasta de fruta casera-receta rusa
» Receta Lomo de cerdo al horno, receta chilena
» Receta pollo a las finas hierbas receta mexicana
» Receta Arroz chilote receta comida chilena
» Receta pasta de fruta casera-receta rusa
Página 1 de 1.
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.
|
|
2023-07-12, 16:31 por Admin
» Crema para relleno y cobertura de tortas
2023-07-12, 16:31 por Admin
» Chuletas y pollo marinados asados
2023-01-02, 21:14 por Maria Teresa
» Receta chicharrones de pollo al limón
2023-01-02, 20:51 por Maria Teresa
» Receta flan de coco y leche condensada
2023-01-02, 20:46 por Maria Teresa
» Receta Jibia Salteada
2023-01-02, 20:43 por Maria Teresa
» Empanadas integrales al horno verdura y atún
2023-01-02, 20:40 por Maria Teresa
» Pino de empanada vegetariana
2023-01-02, 20:34 por Maria Teresa
» Empanadas de verduras y crema
2023-01-02, 20:32 por Maria Teresa
» Empanadas chinas veganas
2023-01-02, 20:29 por Maria Teresa