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Receta pollo saltado con verduras

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Receta pollo saltado con verduras Empty Receta pollo saltado con verduras

Mensaje por Admin el 2018-12-19, 20:31

Receta pollo saltado con verduras Receta-de-pollo-saltado-con-verduras
Ingredientes:

1 y ½ taza de arroz
½ kg de papa blanca
½ kg de pollo
1 huevo
½ taza de vainitas
½ taza de coliflor
1 zanahoria mediana
1 tomate mediana
1 cebolla mediana
1 pimiento mediano
2 cucharaditas de ajo molido
1 cucharada de ají colorado molido
1 cucharada de ají amarillo molido
1 cucharada de culantro molido
½ taza de aceite vegetal
Sal yodada, pimienta, comino, perejil al gusto

como preparar pollo saltado con verduras:

Preparar el arroz graneado.Lavar, pelar picar y freír las papas.
En una olla, dorar en aceite vegetal la cebolla picada en cuadraditos pequeños, ají colorado, ají amarillo, culantro y ajo molido, seguidamente adiciona el pollo picado. Adiciona pimienta, comino, sal yodada y revuelve con el aderezo.
Incorporar a la preparación anterior las verduras picadas (vainitas, coliflor, zanahoria, tomate, cebolla, pimiento), continuar la cocción por 3 a 5 minutos; rebozar con huevo y corregir la sal yodada.
Servir el pollo saltado con verduras acompañado de papas fritas, arroz graneado y perejil picado.

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Mensaje por Admin el 2019-11-15, 21:19

gracias

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