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Receta de alitas de pollo al estilo oriental

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Receta de alitas de pollo al estilo oriental

Mensaje por Maria Teresa el 2014-09-05, 21:39




Ingredientes para Alitas de Pollo Estilo Oriental

* Un kilo de alitas de pollo
* Tres cuartos de taza de mantequilla
* Una cucharada de aceite
* Un huevo
* Harina sin preparar en cantidad necesaria
* Una cuarto de taza de sillao (salsa de soya)
* Una cuarto de taza de agua
* Media taza de vinagre blanco
* Un cuarto de cucharadita de ajo
* Una taza de azúcar

Preparación de Alitas de Pollo Estilo Oriental

Cortamos las alitas en dos si es que estuvieran enteras, batimos el huevo ligeramente, colocar la harina en un plato. Pasamos las alitas por el huevo batido y luego por la harina cubriéndolas bien.

En una sartén calentamos la mantequilla y el aceite, freímos las alitas a fuego moderado hasta que estén doradas, retiramos la sartén del fuego y colocamos todo el preparado en una asadera.

En un recipiente aparte mezclamos el sillao, el agua, vinagre blanco, ajo molido, azúcar y sal, revolvemos bien para que se integren bien, vertemos este preparado sobre las alitas y llevamos al horno por espacio de treinta minutos, bañando las alitas de rato en rato con la salsa, cuando tengan buen color retirar y servir.


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Maria Teresa

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