Receta Salsa peruana casera

Ingredientes

1 cebolla común mediana (250 gr o 300gr)
1 morrón grande si es rojo mejor... sino usa el que tengas
Queso fresco o mozzarella (150gr)
1 paquete galletitas snack
c/n Leche
c/n Sal
Secreto:si te gusta el picante podes usar en vez de morrón



Primer paso preparar todos los ingredientes
Foto del paso 1 de la receta Salsa peruana!!!

Pongo en una sartén a saltear con un chorrito de aceite la cebolla y el morrón(o picante)... picados!! Hasta que este bien doradito
Foto del paso 2 de la receta Salsa peruana!!!

En una minipimer o licuadora de mano o en jarra... ponemos la cebolla y el morro salteado... ponemos el queso... medio paquete de galletitas en trocitos... y de apoquito la leche... vamos viendo si nos queda muy espesa ponemos más leche... si nos queda muy líquida más galletitas...
Foto del paso 3 de la receta Salsa peruana!!!

Yo use a penas dos chorritos de leche... el espesor es a gusto de cada uno... una ves que esta listo... le ponemos sal a gusto...
Foto del paso 4 de la receta Salsa peruana!!!

En casa fue la mejor forma para que coman verduras.. y no aguantan que ya mojan las galletitas!!!

muchas gracias