Últimos temas
» Galeria de Tortas de 15 años
Receta Pizza de patatas a la Riojana Empty2020-01-03, 19:20 por Admin

» Galeria de Tortas de novios
Receta Pizza de patatas a la Riojana Empty2020-01-03, 19:11 por Admin

» postre de Limón fácil
Receta Pizza de patatas a la Riojana Empty2020-01-03, 19:01 por Admin

» postre de avena
Receta Pizza de patatas a la Riojana Empty2020-01-03, 18:59 por Admin

» postre fácil con galletas de vino y crema
Receta Pizza de patatas a la Riojana Empty2020-01-03, 18:57 por Admin

» postre manjarate casero
Receta Pizza de patatas a la Riojana Empty2020-01-03, 18:55 por Admin

» Receta Espuma de coco con sorbete de yema de huevo
Receta Pizza de patatas a la Riojana Empty2020-01-03, 18:28 por Admin

» Receta Batido de Fresa
Receta Pizza de patatas a la Riojana Empty2020-01-03, 18:25 por Admin

» Receta de galletas de Jengibre
Receta Pizza de patatas a la Riojana Empty2020-01-02, 17:55 por Admin

» Receta Galletas de azúcar
Receta Pizza de patatas a la Riojana Empty2020-01-02, 17:54 por Admin


  • Visita Foros amigos
  • Visita Foros Amigos
  • Visita Foros Amigos

Receta Pizza de patatas a la Riojana

Ir abajo

Receta Pizza de patatas a la Riojana Empty Receta Pizza de patatas a la Riojana

Mensaje por ISABELITA el 2017-08-14, 21:53

Receta Pizza de patatas a la Riojana 237-pizza-de-patatas-a-la-riojana-4852-xl-668x400x80xX

Ingredientes de la receta de Pizza de patatas a la riojana:

1 huevo
3 patatas
2 cebolletas
1 pimiento rojo
3 dientes de ajo
250 gr. de chorizo
150 gr. de queso
2 cucharadas de harina
agua
aceite de oliva
sal
1 hoja de laurel
orégano
perejil (para decorar)

Elaboración de la receta de Pizza de patatas a la riojana:

Pela y pica los ajos, las cebolletas y el pimiento finamente y rehógalos en una cazuela con un chorrito de aceite. Sazona e incorpora la hoja de laurel. Agrega el chorizo y fríelo brevemente. Pela las patatas, cáscalas e incorpóralas a la cazuela. Rehógalas un poco y cubre con agua, pon a punto de sal y cocínalas durante 20-25 minutos a fuego no muy fuerte. Retira el chorizo, córtalo en rodajitas y resérvalo. Retira la hoja de laurel.

Pasa las patatas por el pasapurés hasta conseguir un puré espeso. Añade el huevo y la harina, y mezcla bien. Corta 4 círculos de papel de horno, colócalos sobre 2 placas de horno y reparte la masa de patatas a la riojana. Coloca encima de cada pizza unos trozos de chorizo.

Corta el queso en triángulos y coloca 3 triángulos encima de cada pizza. Espolvorea todo con un poco de orégano, e introduce en el horno (con el horno precalentado) durante 8-10 minutos a 200º C. Decora con una ramita de perejil y sirve.

ISABELITA

Mensajes : 60
Fecha de inscripción : 16/05/2016

Volver arriba Ir abajo

Receta Pizza de patatas a la Riojana Empty Re: Receta Pizza de patatas a la Riojana

Mensaje por Admin el 2020-01-02, 17:53

gracias

Admin
Admin

Mensajes : 251
Fecha de inscripción : 20/05/2014

http://cositasricas.foroactivo.com.es

Volver arriba Ir abajo

Volver arriba


 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.