reloj


Últimos temas
Foros amigos II

Foro de mùsica foro Rdj mùsica y Karaokes
Foro Mùsica variada y karaokes
<
FOROS AMIGOS II
foro Mùsica sin fronteras
Foro Mùsica variada <
FOROS AMIGOS III

Foro Pensando en Ti
Foro Poemas

Receta Tiramisú de fresa

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo

Receta Tiramisú de fresa

Mensaje por Admin el 2016-01-04, 20:25



Ingredientes:

165 gr de azúcar impalpable (más 3 cucharadas para decorar)
El jugo y la ralladura de 1 naranja
3 cucharadas de licor de naranja
30 vainillas
6 claras de huevo
6 yemas de huevo
325 ml de crema de leche
500 gr de mascarpone
2 cucharadas de extracto de vainilla
250 gr de fresas, rebanadas

Preparación:

Calienta 120 gr de azúcar con el jugo de naranja a fuego suave. Agrega el licor y la ralladura de naranja y cocina hasta que el azúcar se disuelva por completo.

Moja la mitad inferior de las vainillas en la mezcla de naranja y azúcar y llévalas a una fuente. Esta será la base para nuestro postre.


Calienta a baño María las yemas con el resto del azúcar mientras las revuelves. Cuando esté listo, retira del baño María y bate hasta que doble su volúmen y esté cremoso.


En otro recipiente bate las claras de huevo hasta que estén firmes, agrega el mascarpone, la vainilla y las yemas de huevo, mezcla bien hasta incorporar.

Esparce una capa de la mezcla sobre las vainillas y agrega una capa de fresas rebanadas.

Repite las capas de esta manera hasta terminar con los ingredientes y termina con una capa de fresas, decora con las 3 cucharadas de azúcar impalpable espolvoreadas.

Lleva al refrigerador por dos horas cubierto por papel film.

Ahora puedes servir y disfrutar de este exquisito tiramisú de fresas, ¡delicioso

Admin
Admin

Mensajes : 202
Fecha de inscripción : 20/05/2014

Ver perfil de usuario http://cositasricas.foroactivo.com.es

Volver arriba Ir abajo

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.