Receta bolitas de queso para acompañar

Bolitas de queso

Bolitas de quesoIngredientes:

500 gramos de queso duro, rallado en un rallador fino
3-4 huevos (dependiendo del tamaño)
Un poco de sal y pimienta
2-3 cucharadas de harina para la masa y un poco de harina adicionalmente para empanar las bolitas
Preparación:

1. Mezclar el queso con la harina y los huevos. Agregar la sal y la pimienta.

2. De esta masa hacer las bolitas del mismo tamaño.

3. A continuación, empanarlas en la harina (sacudir el exceso de harina), freír las bolitas de queso en un grande cantidad de aceite vegetal hasta que estén doradas.