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Receta: Pakoras de Coliflor comida India
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Receta: Pakoras de Coliflor comida India
Ingredientes
Una cabeza de coliflor
Una taza de harina de garbanzos
Dos tazas de agua
Un huevo (omitir si se es vegano)
Comino, sal y pimienta a gusto
Aceite para freír
Un chutney o ketchup para untar, si se quiere.
Preparación
Lavar y cortar la coliflor en trocitos del tamaño de un bocado.
Preparar el batido con todo menos la coliflor, el aceite y el chutney. Dejar reposar al menos 30 min.
Echar los trozos de coliflor al batido. Calentar bien el aceite
Maria Teresa- Mensajes : 246
Fecha de inscripción : 28/05/2014
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