Receta Arroz con almendras

Arroz con almendras

Ingredientes:

Arroz precocido
Almendras en lajas
Salsa soya
Apio

Preparación:

Las almedras se colocan a sofreír en margarina, dejándolas que se doren.
En una olla se sofriíe el arroz con aceite o margarina, cuando se esté dorando, se le agrega agua y la salsa de soya, se deja cocinar.
Se le agrega el apio cortado en rebanadas finas y la sal.
Cuando el arroz se encuentre casi listo, que ya no tenga líquido, se le agregan las almendras.

Ensalada de pera y manzana

Ingredientes:

Manzanas
Peras
Mayonesa
Leche
Crema agria
Nueces

Preparación:

Se pelan las manzanas y las peras, y se procede a cortarlas en cuadros medianos.
Se colocan en un recipiente y se les agrega la mayonesa, la leche y la crema agria. Se mezcla bien todo.
A la ensalada se le agregan pizcas de sal, azúcar y las nueces y se vuelve a mezclar.
Se deja reposar por una hora y está lista para servir.

Ensalada verde con vinagreta

Ingredientes:

Lechuga escarola
Lechuga romana
Tomates
Cebolla

Preparación:

Se deshoja la lechuga romana y escarola, cortando las hojas en pedazos de tamaño mediano.
El tomate se pela y corta en rodajas finas
La cebolla se corta en forma de media luna y se van haciendo las rodajas. Se deja reposar en agua con sal por una media hora, con el objetivo de que su sabor no sea tan fuerte a la hora de servir la ensalada.
En un recipiente se mezclan las hojas de lechuga, el tomate y la cebolla.
Se prepara una vinagreta con aceite de oliva, vinagre, sal, pimienta y un ajo finamente picado, se revuelve bien todo.
Se procede a bañar la ensalada con la vinagreta.

Recetas hay miles, cocineros también, platos deliciosos dependerán del toque de cada quien. La cena de Navidad deberá ser acompañada con un buen vino. También se recomienda previo a la cena, servir unos aperitivos para abrir el apetito de los comensales. Con todo esto ya listo, solo se puede desear un buen provecho!