COSITAS RICAS
¿Quieres reaccionar a este mensaje? Regístrate en el foro con unos pocos clics o inicia sesión para continuar.
Últimos temas
» Receta Torta de duraznos con crema
Receta copa de chocolate navideña Empty2023-07-12, 16:31 por Admin

» Crema para relleno y cobertura de tortas
Receta copa de chocolate navideña Empty2023-07-12, 16:31 por Admin

» Chuletas y pollo marinados asados
Receta copa de chocolate navideña Empty2023-01-02, 21:14 por Maria Teresa

» Receta chicharrones de pollo al limón
Receta copa de chocolate navideña Empty2023-01-02, 20:51 por Maria Teresa

» Receta flan de coco y leche condensada
Receta copa de chocolate navideña Empty2023-01-02, 20:46 por Maria Teresa

» Receta Jibia Salteada
Receta copa de chocolate navideña Empty2023-01-02, 20:43 por Maria Teresa

» Empanadas integrales al horno verdura y atún
Receta copa de chocolate navideña Empty2023-01-02, 20:40 por Maria Teresa

» Pino de empanada vegetariana
Receta copa de chocolate navideña Empty2023-01-02, 20:34 por Maria Teresa

» Empanadas de verduras y crema
Receta copa de chocolate navideña Empty2023-01-02, 20:32 por Maria Teresa

» Empanadas chinas veganas
Receta copa de chocolate navideña Empty2023-01-02, 20:29 por Maria Teresa


  • Visita Foros amigos
<
<
FOROS AMIGOS II


Receta copa de chocolate navideña

Ir abajo

Receta copa de chocolate navideña Empty Receta copa de chocolate navideña

Mensaje por Admin 2014-12-06, 16:07

Receta copa de chocolate navideña Navidadchocolate_thumb
ngredientes:

280 gr de pastel o bizcocho de chocolate
3 o 4 cucharadas llena de mermelada de cerezas
4 cucharadas de Amareto
250 gr de frutas rojas congeladas

Para el relleno:

6 yemas de huevo
55 gr de azúcar
1 cucharada de harina
500 ml de leche
55 gr de chocolate derretido

Para la cobertura:

225 gr de crema de leche
1 cucharada de azúcar impalpable
1/2 cucharada de esencia de vainilla

Cortar la tarta de chocolate en tajadas y poner mermelada en el medio formando sandwiches. Cortarlos en cubos y cubrirlos con el licor de Amareto. Esparcir las frutas sobre la tarta.

Para hacer el relleno hay que poner las yemas y el azúcar en un bol y mezclar hasta que se forme una pasta espesa y pálida. Agregar entonces la harina. Calentar la leche casi hasta el punto que hierva. Agregar a la leche la mezcla de las yemas y llevar nuevamente a punto hervor mezclando sin parar. Continuar hasta que espese. Sacar del fuego y dejar enfriar lentamente.

Agregar luego el chocolate caliente. Cubrir la tarta y las frutas con la mezcla y dejar enfriar del todo. Poner en la nevera por 2 horas antes de hacer la cobertura.

Para hacer la cobertura batir la crema con el azúcar hasta que esté a punto chantilly. Agregar la esencia de vainilla y cubrir los postres. Decorar con frutillas, cerezas y trufas de chocolate al gusto.

Admin
Admin

Mensajes : 263
Fecha de inscripción : 20/05/2014

https://cositasricas.foroactivo.com.es

Volver arriba Ir abajo

Receta copa de chocolate navideña Empty Re: Receta copa de chocolate navideña

Mensaje por Admin 2020-12-07, 18:43

gracias

Admin
Admin

Mensajes : 263
Fecha de inscripción : 20/05/2014

https://cositasricas.foroactivo.com.es

Volver arriba Ir abajo

Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.