Crema de Limòn

5 yemas de huevo.
110gr. De azúcar.
½ taza de jugo de limón.
Ralladura de limón.
50gr. de maicena.
1 lata de leche condensada.

Pasos para preparar una rica crema de limón:

Para preparar esta rica elección de rellenos para torta, vamos a batir a mano, las yemas de huevo, agregamos el azúcar y continuamos batiendo. Llevamos a fuego medio y añadimos el jugo de limón, la ralladura, la leche condensada y la maicena. Revolvemos la mezcla hasta que esta tome la consistencia que nos guste, Retiramos del fuego y dejamos reposar.