Receta Postre de pan y manzana

Ingredientes
20 raciones

1 1/2 kg marraqueta
4 huevos
2 medidas leche
300 g azúcar apróximadamente
2 manzanas grandes
1 limón

Pasos
60 minutos

Remojar en una fuente el pan durante media hora.
Foto del paso 1 de la receta Postre de pan y manzana

Batir 4 claras de huevo.
Foto del paso 2 de la receta Postre de pan y manzana

Agregar 1 taza de azúcar (250 gr).

Agregar 4 yemas de huevo y revolver hasta unir.
Foto del paso 4 de la receta Postre de pan y manzana

Rallar la cáscara de un limón.
Foto del paso 5 de la receta Postre de pan y manzana

Agregar 2 medidas de leche.

Rallar 1 manzana grande o 2 normales y además lo que sobre de las rebanadas.
Foto del paso 7 de la receta Postre de pan y manzana

Estrujar bien el pan y agregar a la mezcla. Revolver todos los ingredientes.
Foto del paso 8 de la receta Postre de pan y manzana

En una fuente aparte, derretir a fuego lento 3 cucharadas grandes soperas de azúcar y agregar rebanadas de manzanas hasta cubrir toda la superficie.
Foto del paso 9 de la receta Postre de pan y manzana

Añadir mezcla a la fuente.
Foto del paso 10 de la receta Postre de pan y manzana

Esparcir en toda la fuente.
Foto del paso 11 de la receta Postre de pan y manzana

Polvorear azúcar o coco rallado arriba.
Foto del paso 12 de la receta Postre de pan y manzana

Introducir al horno durante 25 minutos a medio gas en la parrilla de abajo.

Luego encender gril durante 25 minutos.

Listo!!!

muchas gracias