Receta queque de amapola

Ingredientes:

- 100gr. de manteca

- 150gr. de azúcar

- 4 yemas

- 125gr. de chocolate amargo

- 200gr. de semillas de amapola

- 4 claras

Preparación:

1- Derretir el chocolate a Baño María

2- Batir la manteca con el azúcar, luego agregar las yemas de a una

3- Agregar el chocolate y las semillas de amapola

4- Finalmente agregar con espátula las 4 claras a nieve. Poner en molde de 26 cm. de diámetro enmantecado y enharinado a horno mediano 40-45 minutos.

muchas gracias