Bigotes de Arroz ( pancitos mexicanos dulces)

Ingredientes

1 taza de arroz lavado
2 tazas de leche
2 huevos
1 taza de pan molido
1 taza de azúcar
1 cucharada de canela en polvo
Aceite para freír

Mezcle la leche con la mitad del azúcar y una taza de agua.
Cueza el arroz en esta mezcla.
Saque deL FUEGO y extienda en una Bandeja para que enfríe.
Bata los huevos.
Forme rollitos con el arroz, páselos por el huevo batido y empanícelos.
Fríalos.
Después revuélquelos en el resto del azúcar mezclada con la canela en polvo.